250 til 300 gram marcipan
Lidt flormelis

Fyld:
150 gram nougat
35 gram mandelflager

75 g margarine
2 dl mælk
25 g gær
1 tsk salt
350 g hvedemel
20 cocktailpølser

2 rødløg, grofthakkede.
1 gul peberfrugt i tern.
2 fed fintrevne eller pressede hvidløg.
havsalt og friskkværnet sort peber.
en halv flaske spansk hvidvin.
4 kyllinge fileter i mindre stykker.
4-8 kammuslinger.
100 gram rejer, drænet for væske.
Hvidvin.
Lammefilet eller lammemørbrad svarende til 200 gram.
12 skiver røget svinemørbrad.
8 blåmuslinger.
2 dl gode ris, koges.
Gurkemeje - et par tsk.
God karry - efter styrke, men ca. et par tsk.
Bredbladet persille.

150 g Hvedemel
1 knsp Salt
2 spsk smør (til stregning, alternativt olie)
11/4 dl Letmælk
4 Æg

170 g. hakket okse eller kalvekød
125 g. løg
125 g. gulerødder
50 grøn peber
1 bouillonterning
1 laurbærblad
50 g. bladselleri
1 dl. vand
1 dl. yoghurt
Karry
Salt
Peber
Paprika

4 skiver formfranskbrød
400 g oksesmåkød
1 æg
2 spsk vand
1 lille revet løg
1 spsk hakket kapers
2 spsk hakket rødbeder
salt
peber
4 rå løgringe
4 rå æggeblommer

400 g. spaghetti
3 æg
100 g. bacon
50 g. olivenolie
30 g. parmesan ost
salt
peber

125 g pasta
40 g reven Mozzarrella ost
Tomat ketchup
Salt
Peper
Oliven olie (evt. smør)

400 g frisk pasta
300 g, markchampignoner
200 g østershatte
100 g kantareller
1 bundt bredbladet persille
1 tsk. oliven olie
salt og peber
1 chili
2 fed hvidløg
1/2 løg.

100 gr. frisk pasta per pers.
1.5 kg. champignon
3 dl. mælk
100 gr. smør
1 mellemstort løg
1/2 dl. olie
1 hvidløgsfed
100 gr. frisk parmesanost

En-1½ pose skurer (pasta) 500g
½ liter piskefløde
300g røget bacon
300g skinke i tern
revet ost

kogt pasta
grønne ærter
peberfrugt i tern
tomat i både
løg
olie-eddike dressing eller cremefraiche dressing

500 gr pastaskruer eller butterflyes
1/2 ltr Cheasy fraise
et bundt forårsløg (hakkes rimeligt fint)
2 dl supersweet majs (fra frost)
2 dl ekstra fine ærter (fra frost)
3 pk Italienske krydderurter (i små æsker på frost fåes bla. i Rema1000)
1 spsk sennerp
2 spsk citronsaft
1 tsk sukker
2 pk bacon i skiver
(evt. et hakket rødløg 2-3 reven gullerødder og en pose revne radiser)

500 g Champignoner
6 små løg
2 bullion terninger
1 dåse flåede tomater
250 ml cremefraise

1/4 dl. piskefløde
Spaghetti
1 ds. tomatkoncentrat
3-4 forårsløg
2 l vand
1 dl grøntsagsboullion
4 tsk. oregano

3 cl. Pebermyntelikør
9 cl. Tonic
Isterninger

125 g smør (saltet)
125 g sukker
1 stk. æg
1 tsk. natron
1/2 tsk. ingefær
3/4 tsk. kardemomme
1/2 tsk. kanel,stødt
1/2 tsk. peber, hvid
275 g mel, hvede

1 peberfrugt
1 løg
750 g kartofler
2 tomater
7,5 dl grønsagsbouillion
10 g smør
salt
peber
1 tsk paprika

75 gram margarine
5 spsk hvedemel
½ Liter letmælk
salt
1½ dl hakket persille

50 gram pinjekerner
5 spsk basilikumblade
1 fed hvidløg
30 gram parmesan
1 dl jomfruolivenolie
1 knivspids salt

4 dele hvid rom
2 dele mørk rom
6 dele ananas juice
4 dele coconut creme

2 1/2 del lys rom
1 1/2 del Apricot Brandy
2 dele appelsinsaft
1 del citronsaft

5 dl. vand
25 gr. gær
2 spsk. olie
2 tsk. salt
10 dl. mel
2 dl. grahamsmel

dej:

25 gram gær
2 dl. lunkent vand
1/2 tsk. salt
1 spsk. olie
ca. 350 gram hvedemel

Tomatsauce:

1 dåse flået tomater
1-2 fed hvidløg
2 løg
1 tsk. oregano
1/2 tsk. salt

Iøvrigt anvendes:

Ost, revet (ca. 150-200 gram)
Olivenolie

Fyld efter eget valg, fx:

skinke
Hakket oksekød i tomatsauce
Tomatskiver
Champignon i tynde skiver
peberfrugt i tynde skiver
salami
oksekødstrimler

150 g pr person hakket okse
kartofler ca 3 pr person
hakkede tomater eller fløde 9
1 porre pr person
hvidløg paprika salt peber reven ost

75 gram hvedemel
4 dl. mælk
25 gram smør
4 æggeblommer
1 tsk. groft salt
friskkværnet peber
4 æggehvider

Fyld:
3 porre i tynde ringe

2 spsk. smør
1 stor porre
4 kartofler
1 ½ dl. hvidvin
2 ½ dl. bouillon
Salt
Friskkværnet peber
Lidt reven muskatnød
4 spsk. creme fraiche
2 bægre pasteuriserede æggeblommer
1 lille tsk. cayennepeber
1 lille tsk. sukker

Dej:
175 g. hvedemel
½ tsk. salt
40 g. smør
1-2 spsk vand

Fyld:
500 g. porrer
25 g. smør
2 spsk. hvedemel
3 dl. mælk
½ tsk. sennep
salt
peber
100 g. hvidløgspølse
50 g. reven ost.