2 æggeblommer
2 spsk. sukker
korn af ½ stang vanille
2 dl piskefløde

400 g magert oksefars
1 porre i tynde strimler
200 g syltet rødbeder i tern
1 æggehvide
2 spsk majsmel
½ dl a 38 cheasy
salt og peber

Rødspæt
salt
mel
æg
rasp
margarine

2 Store løg
1 liter bouillon
1 flaske rødvin
Salt og peber
Smør eller olie

750 g rabarber
2 dl vand
1 dl sukker2 spsk majsstivelse

500 gr. rabarber i små stykker
1 ½ dl. sukker
Dej:
1 dl. mel
125 gr. kokusmel
1 knivspids bagepulver
2 dl. sukker
125 gr. flydende margarine
1 æg

1 stor pose rejer
Iceberg salat
Asparges på glas
Honning eller Galia melon
Dild til pynt

150 gram pillede rejer
150 gram asparges
ca. 1/4 Icebergsalathoved
1 bundt dild

Marinade:

ca. 3 spsk. olie
ca. 1 spsk. citronsaft
1/2 tsk. revet løg
1/4 tsk. mild paprika
Salt
Peber

Dressing af:
75 gram mayonnaise
1 dl. ymer
1 spsk. koncentreret tomatpure
1/2 fed knust hvidløg
nogle dråber citronsaft
1/4 tsk. mild paprika
salt og peber

2 dl vand
65 g grødris
½ l sødmælk
1 vanillestang
4 dl piskefløde
2 spsk sukker
200 g smuttede og hakkede mandler

1 portion risengrød kogt af;
1 L sødmælk
125 g grødris

kornene fra 1 st. vanille
75 g smuttede, hakkede mandler
2 1/2 dl piskefløde
Sukker efter smag

1 dl vand
1½ l mælk
200 g grødris (ca. 2 dl)
½ tsk. salt

100 g.risgryn
5 dl.mælk
2 stængervanille
75 g.sukker
3æggehvider
250 g.syltede kirsebær
10 g.maizena

400 gram kalkunbryst.
200 gram broccoli.
1 bundt porre med det grønne.
1 stort madæble.
2 dl. æblejuice.
4 teskefuld maizenamel.
1 spiseskefuld sukker.
½ teskefuld Collmans sennepspulver.
2 spiseskefulde jomfru olivenolie.
1 spiseskefuld karry.
1 spiseskefuld gurkemeje.
1 spiseskefuld frisk ingefær.

1 kg okse, inderlår
1 tsk. salt
1 tsk. peber, sort

-En aflang (eller rund) burgerbolle
-250 gram oksekød
-2 æg
-Lidt fløde (eller mælk til den kalorielette udgave)
-1 løg
-Cheddarost
-4 skiver Bacon
-Smør og olie

2 dl surdej
700 g knækkede rugkerner
1 liter vand
400 g hvedemel
2 spsk salt
150 g hørfrø
150 g solsikkekerner
1 maltøl
2 spsk sukker
400 g groft rugmel

50 gr. gær.
1/4 l. kærnemælk.
2 dl. Yoghurt.
1. spsk. salt.
1. spsk honning.
2-3 dråber kulør.
325 gr. groft rugmel.
Ca. 225 gr hvedemel.
1. spsk. margarine.