Ingredienser (Æble- og daddelkage):
300 g grahamsmel
3 tsk bagepulver
2 tsk stødt allehånde
½ tsk muskatnød
125 g farin
250 g tørrede hakkede dadler
500 g æbler
1½ dl æblemos
3 æg
3/4 dl olie
2 spsk akaciehonning
Fremgangsmåde (Æble- og daddelkage):
Varm ovnen til 180 grader. Riv halvdelen af æblerne og den anden halvdel skæres i tynde både. Rør mel, bagepulver, allehånde, muskat, farin og dadler sammen. Tilsæt revne æbler, æblemos, æg og olie. Bland det hele godt sammen og hæld dejen i en smurt rund kageform. Læg æblebådene på kagen. Bag kagen i 60-70 minutter. Varm honningen og pensl kagen med den.
|
Lagkager
